Bizcochitos rellenos de crema y fresa

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

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Prep. 40min

Total 2 h

12 unidades

Ingredients

Relleno

de nubes
30 g
de azúcar
20 g
de agua
20 g
de azúcar glas
50 g
de sal
1 pellizco
de levadura química en polvo
½ cucharadita

Bizcocho

de azúcar
150 g
de mantequilla a temperatura ambiente
150 g
huevos
4
de vainilla líquida
2 cucharadas
de ron dorado
2 cucharadas
de harina de repostería
150 g
de sal
1 pellizco
de mermelada de fresa
60 g

Cobertura de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao)
150 g
de agua
50 g
de mantequilla
50 g
de fideos de chocolate
1 - 2 cucharadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 349 kcal / 1461 kJ

Protein 4.7 g

Fat 20.6 g

Carbohydrates 36.3 g

Fiber 2 g

Saturated fat 11.7 g

Sodium 227.3 mg

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