Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

Name: Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 30 g parmezan; 180 - 200 g pulpă de migdale; 2 fire rozmarin, proaspăt; 2 lingurițe semințe de in, măcinate; 1 linguriță bicarbonat de sodiu; 1 linguriță praf de usturoi; ½ linguriță sare de mare fină; 2 linguri ulei de măsline; 2 - 3 linguri apă

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 1h 20min

Serving size 4 porții

Ingredients

30 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
180 - 200 g pulpă de migdale, rămasă de la prepararea laptelui de migdale de casă (vezi recomandări)
2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele, tocate mărunt
2 lingurițe semințe de in, măcinate
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță praf de usturoi
½ linguriță sare de mare fină
2 linguri ulei de măsline
2 - 3 linguri apă

Nutrition: per 1 porție
Calories: 410 kJ / 99 kcal
Protein: 3.1 g
Carbohydrates: 0.5 g
Fat: 9.2 g