Search
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
4.3 7 ratings
Prep. 40min
Total 2 h
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Paste
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • făină
    200 g
  • ouă
    2
  • ulei de măsline extravirgin
    1 lingură
  • făină pentru presărare
Stratul de ricotta, mentă și spanac
  • lapte integral
    1500 g
  • oțet de malț alb
    40 g
  • lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
    ½ - 1
  • frunze de mentă proaspătă
    8
  • frunze de spanac proaspăt
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre
  • cățel de usturoi
    1
  • dovlecei tăiați în bucăți
    500 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • mazăre congelată
    100 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • vin alb, sec
    60 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    2 fire
Béchamel cu parmezan
  • parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
    80 g
  • lapte integral
    500 g
  • făină
    50 g
  • unt nesărat înmuiat
    30 g
  • frunze de mentă proaspătă pentru decor
  • piper negru măcinat

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Sodium 845 mg
Protein 36.2 g
Calories 3801.4 kJ / 908.6 kcal
Fat 46.6 g
Fiber 4.8 g
Saturated fat 16.5 g
Carbohydrates 81.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La bella Italia în farfurie 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

5.0(3)

10min

Hornazo

Hornazo

No ratings

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

4.1(12)

50min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

4.0(1)

1 h 10min

Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)

Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)

3.0(1)

2 h 20min

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

No ratings

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

3.0(2)

30min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.6(11)

1 h 35min

Tahini negru

Tahini negru

5.0(2)

20min

Quiche cu mazăre

Quiche cu mazăre

3.5(6)

1 h

Spanakopita Soulei

Spanakopita Soulei

4.7(6)

1 h 35min

Plăcintă de cartofi cu hribi

Plăcintă de cartofi cu hribi

3.6(5)

1 h 20min