Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

4.8 6 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

16 porciones

Ingredients

Bizcocho

de pan tostado
50 g
de nueces
250 g
250 g de nueces de castilla, en mitades
de harina de trigo y un poco más para enharinar
180 g
clavos de olor
3
¼ cdita de clavo de olor en polvo
de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar
70 g
huevos
3
de azúcar
130 g
de canela en polvo
½ cdita
de polvo para hornear (15 g)
1 cda
de brandy
1 cda
de leche
130 g

Almíbar

de azúcar
500 g
de agua
350 g
cáscara de limón amarillo medio limón (ver tip)
vaina de vainilla
1

Nutrition per 1 porción

Calories 441 kcal / 1853 kJ

Protein 13 g

Fat 20 g

Carbohydrates 55 g

Fiber 2 g

Saturated fat 6 g

Sodium 586 mg

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