Mordisquitos de nuez

Mordisquitos de nuez

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Prep. 30min

Total 1 h 45min

24 porciones

Ingredients

Galleta de mantequilla

350 g de harina de trigo
250 g de mantequilla en cubos
1 huevo
125 g de azúcar refinada

Topping de nuez y caramelo

400 g de nuez pecana
290 g de azúcar mascabado
280 g de mantequilla en cubos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de glucosa

Rayado con chocolate temperado

150 g de chocolate semi amargo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 10 mg

Protein 5 g

Calories 1712 kJ / 408 kcal

Fat 28 g

Fiber 2 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 37 g

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