Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 - 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 8 guance di maiale (80-100 g ciascuna)
- 1 cucchiaio di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1751 kJ / 418 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 33 g
- Saturated fat
- 14 g
- Fiber
- 0 g
- Sodium
- 133 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione
1h 20min
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
3h 30 min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45 min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30 min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3h 45 min
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Brasato ai funghi
6h
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min