Brownies al caramello

Brownies al caramello

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Prep. 20min

Total 2 h

20 pezzi

Ingredients

Caramello

250 g di zucchero grezzo di canna
30 g di burro freddo
180 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Brownie

130 g di farina tipo 00
160 g di zucchero grezzo di canna
5 g di lievito in polvere per dolci
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
90 g di nocciole
100 g di burro
3 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 20 pezzi

Sodium 351 mg

Protein 67 g

Calories 22512 kJ / 5379 kcal

Fat 327 g

Fiber 32.6 g

Saturated fat 164 g

Carbohydrates 528 g

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