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Thermomix® TM5
Compatible
Torta di mele della nonna
Prep. 30min
Total 2 h
8 fette
Ingredients
Pasta frolla
-
100 g di zucchero
-
200 g di burro a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Mele
-
1000 g di mele sbucciate, senza semi, a metà
-
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di zucchero
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
2 pizzichi di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
100 g di uvetta ammollata nel tè Earl grey o nel succo di mela e poi scolata
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaino di zucchero
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
88.9 mg
Protein
7.1 g
Calories
2279.7 kJ /
544.9 kcal
Fat
22.3 g
Fiber
5 g
Saturated fat
13.4 g
Carbohydrates
82.6 g
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