Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

No ratings
Prep. 5min
Total 15min
500 γρ.

Ingredients

  • νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
    20 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
    40 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
    350 γρ.
  • κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
    8
  • θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
    2 πρέζες

Nutrition per 500 γρ.

Calories 3611 kcal / 15119 kJ
Protein 48 g
Fat 380 g
Carbohydrates 11 g
Fiber 0.2 g
Saturated fat 203 g
Sodium 939 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...