Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.3 18 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porții

Ingredients

cușcuș mediu
350 g
apă
800 g
ulei de măsline
70 g
sare fină
2 linguriță
ceapă tăiată jumătăți
200 g
morcovi tăiat bucăți
200 g
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
1 bucată
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
150 g
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
200 g
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
100 g
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
100 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
500 g
mentă proaspătă (optional) doar frunzele
4 fir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 42 g

Calories 2971 kJ / 710 kcal

Fat 20 g

Fiber 15.6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine rapide 10 Recipes
International

You might also like...

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 h

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1 h 15min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Tocană mexicană de pui

40min

Somon cu crustă de migdale

35min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Pui cu ardei gras

1 h

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10min