Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g cușcuș mediu
- 800 g apă
- 70 g ulei de măsline
- 2 linguriță sare fină
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 200 g morcovi, tăiat bucăți
- 1 bucată ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 lingură concentrat pastă de legume - 150 g cartofi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 200 g ardei gras roșu, tăiat bucăți de o îmbucătură
- 100 g vânătă, tăiată bucăți de o îmbucătură
- 100 g caisă deshidratată, fără sâmbure, tăiate în sferturi
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță boia de ardei, iute
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 500 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 4 fir mentă proaspătă, doar frunzele (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2971 kJ / 710 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 15.6 g
In Collections
Alternative recipes
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Pui cu ardei gras
1h
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5 min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1h 15 min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35min
Umplutură festivă
1h
Chiflă Brunch Scandinav
No ratings
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
No ratings
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Pui teriyaki cu orez
40 min