Devices & Accessories
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
Prep. 15min
Total 45min
4 porții
Ingredients
-
cușcuș mediu350 g
-
apă800 g
-
ulei de măsline70 g
-
sare fină2 linguriță
-
ceapă tăiată jumătăți200 g
-
morcovi tăiat bucăți200 g
-
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire1 bucată
-
1 lingură concentrat pastă de legumecub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)1
-
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)150 g
-
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură200 g
-
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură100 g
-
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi100 g
-
piper negru proaspăt măcinat½ linguriță
-
chimion măcinat½ linguriță
-
boia de ardei, iute1 linguriță
-
coriandru măcinat1 linguriță
-
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)500 g
-
mentă proaspătă (optional) doar frunzele4 fir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
42 g
Calories
2971 kJ /
710 kcal
Fat
20 g
Fiber
15.6 g
Carbohydrates
87 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cine rapide
10 Recipes
International
International
You might also like...
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
No ratings
Pui teriyaki cu orez
40min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Vită cu ciuperci
30min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1 h 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Pui cu chilli dulce și varză
2 h
Gnocchi tricolore
35min
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 h 10min
Piept de pui pizzaiola
55min