Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.4 17 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porții

Ingredients

cușcuș mediu
350 g
apă
800 g
ulei de măsline
70 g
sare fină
2 linguriță
ceapă tăiată jumătăți
200 g
morcovi tăiat bucăți
200 g
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
1 bucată
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
150 g
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
200 g
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
100 g
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
100 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
500 g
mentă proaspătă (optional) doar frunzele
4 fir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 42 g

Calories 2971 kJ / 710 kcal

Fat 20 g

Fiber 15.6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine rapide 10 Recipes
International

You might also like...

Rotolo cu vinete

1 h 40min

Boeuf bourguignon

1 h 30min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Pui teriyaki cu orez

40min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Vită Stroganoff

40min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 h 10min

Pui cu ardei gras

1 h

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 h 10min

Curry de pui thai, rapid

40min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min