Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

2.9 8 rating

Prep. 10min

Total 4 h 30min

4 porzioni

Ingredients

700 g di polpa di zucca a pezzi (1x3x6 cm)
1200 g di acqua
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
5 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
20 g di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.8 mg

Protein 4.1 g

Calories 756.5 kJ / 180.8 kcal

Fat 14.1 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 0.4 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Castagne sottovuoto

Castagne sottovuoto

1 h 30min

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3 h 45min

Olio alle erbe aromatiche

Olio alle erbe aromatiche

360 h 15min

Fagiolini insaporiti

Fagiolini insaporiti

25min

Cipolle e aglio dorati

Cipolle e aglio dorati

20min

Vitello in crosta di pane con patate dolci

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1 h

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2 h 30min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40min

Panna montata al frutto della passione

Panna montata al frutto della passione

5min

Panna montata all'aneto

Panna montata all'aneto

5min

Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

1 h 10min

Zucca al curry

Zucca al curry

45min