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Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
2.9 8 rating
Prep. 10min
Total 4 h 30min
4 porzioni
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Ingredients

  • 700 g di polpa di zucca a pezzi (1x3x6 cm)
  • 1200 g di acqua
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 5 g di sale
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di guanciale a listarelle
  • 20 g di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.8 mg
Protein 4.1 g
Calories 756.5 kJ / 180.8 kcal
Fat 14.1 g
Fiber 0.9 g
Saturated fat 0.4 g
Carbohydrates 11.5 g

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Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

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