Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

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Prep. 5min

Total 40min

6 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
1400 g di polpo fresco intero
600 g di patate pelate e a tocchetti (3 cm)
2 mazzetti di rucola lavata e asciugata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1247.3 mg

Protein 62.2 g

Calories 1980.5 kJ / 473.3 kcal

Fat 10 g

Fiber 2 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 30 g

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