Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di farina tipo 00
- 80 g di burro freddo, a pezzi
- 65 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
- 300 g di pere, pelate e tagliate a fette sottili
- 200 g di Brie a pezzi
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 - 2 pizzichi di timo secco
- 80 g di prosciutto crudo di Parma a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1349.8 kJ / 323 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 32.3 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 9.5 g
- Fiber
- 0.4 g
- Sodium
- 41.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quiche porri e prosciutto
1h 45min
Quiche di spinaci e speck
2h
Quiche ai finocchi e porri
1h 10 min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1h 10 min
Strüdel uva e salsiccia
2h
Crostata con fiori di zucca
1h 30 min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1h
Tarte tatin ai pomodori
50min
Frittatine muffin al forno
1h
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1h 10 min
Apple crumble (Crumble di mele)
1h