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Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di cipolla
- 20 g di pinoli sgusciati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 80 g di cavolo rosso a fette sottili + 4 foglie intere
- 150 g di farro (cottura 10-12 minuti)
- 150 g di petto di pollo in striscioline (5x1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1299.1 kJ / 310.5 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 29.3 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated fat
- 2.4 g
- Fiber
- 5.2 g
- Sodium
- 1.8 mg
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