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Pão de quinoa e batata-doce sem glúten

Pão de quinoa e batata-doce sem glúten
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Prep. 5min
Total 1 h 25min
800 g
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Ingredients

  • quinoa
    100 g
  • água
    200 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    10 g
  • batata-doce previamente cozida, cortada em pedaços
    120 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    10 g fermento de padeiro seco, (1 saqueta)
  • sal
    1 c. chá de
  • açúcar
    1 pitada de
  • fécula de batata
    100 g
  • farinha s/ glúten
    100 g
  • farinha de trigo sarraceno
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 4 g
Calories 1061 kJ / 254 kcal
Fat 2 g
Fiber 3 g
Carbohydrates 57 g

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