Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

4.6 15 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 40min

6 doses

Ingredients

Recheio

queijo parmesão
75 g
água
300 g
sal
½ c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
100 g
crème fraîche
75 g
mostarda
5 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
½

Massa

água mais q.b. p/ vapor
250 g
farinha tipo 65
350 g
azeite mais q.b. p/ untar
15 g
fermento de padeiro fresco
15 g
sal
8 g
Flor de sal q.b. p/ polvilhar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g

Calories 1338 kJ / 320 kcal

Fat 11 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Queques de curgete e parmesão

Queques de curgete e parmesão

50min

Enrolado de cogumelos

Enrolado de cogumelos

1 h 20min

Salada Waldorf em folhas de endívia

Salada Waldorf em folhas de endívia

30min

Caril de legumes

Caril de legumes

1 h

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

2 h 30min

Caril tailandês

Caril tailandês

45min

Crocante mediterrânico

Crocante mediterrânico

50min

Pão pita com falafel

Pão pita com falafel

10 h

Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

1 h 10min

Tarte de polenta e curgete

Tarte de polenta e curgete

50min

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

55min

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1 h 20min