![Fishburger con verdurine Fishburger con verdurine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6382d1c8-da4f-4d0a-8647-8d61a685cf20/Derivates/70a0e9da-0504-4a90-8885-f103deb8ee0d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane al vapore
- 1150 g di acqua
- 5 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 30 g di succo di limone
Fishburger e verdure
- 500 g di filetti di pesce persico a pezzi
- 10 g di olive taggiasche denocciolate
- 2 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 2 g di zenzero, radice fresca pelata
- 10 g di succo di limone
- 1 pizzico di origano secco
- 1 uovo
- 10 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di timo secco
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- pangrattato q.b.
- 100 g di pisellini freschi
- 160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
- 160 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
-
2
rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
or 1 cucchiaino di aneto secco - 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1941.2 kJ / 464 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 56.3 g
- Fat
- 7.4 g
- Saturated fat
- 1.4 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 0.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35min
Bastoncini di pesce con salsa alla zucca
1h
Polpette di merluzzo con patate
40min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55min
Burger di nasello e gamberi
30min
Svizzere di merluzzo
35min
Buns integrali con burger di barbabietole
3h 40 min
Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori
6h
Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie
1h 30min
Calamari ripieni alla norma
1h 30min
Sformatini di orzo con melanzane saltate
50min
Piadina integrale farcita
40min