Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

4.4 27 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzione

Ingredients

450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
80 - 100 g di datteri denocciolati
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
180 g di scalogni a metà
40 g di burro a pezzi
80 g di Marsala
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 363.3 mg

Protein 27.5 g

Calories 1427.8 kJ / 341.3 kcal

Fat 12.5 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 6.8 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di dicembre 20 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

1 h

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1 h 30min

Sformatini ai porri

55min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Crostini con crema di nocciole e funghi

40min

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

2 h

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1 h 5min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3 h 30min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50min

Baci di dama salati al formaggio

1 h

Involtini di pollo all'arancia

1 h 30min