Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Housky bao
- 250 gramů hladké mouky, plus na pomoučnění
- ¼ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- ¼ čajové lžičky jedlé sody
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
-
10
gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
or 2 čajové lžičky instantního droždí - 15 gramů mléka
- 125 gramů vody
- sezamový olej, na vymazání misky
Omáčka hoisin
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů sójové omáčky
- 150 gramů arašídového másla
- 80 gramů třtinového cukru
- 40 gramů rýžového vinného octa
- 50 gramů sezamového oleje
- 2 čajové lžičky čínského koření 5 vůní
- ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 2 špetky mletého černého pepře
Náplň
- 1 stroužek česneku
- 5 jarních cibulek - 2 cibulky (cca 30 gramů), na 3cm kousky, plus 3 cibulky, nakrájené na šikmé plátky, na ozdobu
- sezamový olej, na vymazání a na potření
- 300 - 400 gramů zbytků masa, vařeného nebo pečeného, např. kuřecího, vepřového nebo hovězího, bez kůže a kostí, na kousky
- 300 gramů vody
- ½ salátové okurky, nakrájené na hranolky (3 x 0,5 cm)
- sušený koriandr, na ozdobu
- 1 červená chilli paprička, čerstvá, nakrájená na 5mm proužky
- sezamová semínka, na ozdobu
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 923 kJ / 220 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 8.7 g
In Collections
Alternative recipes
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2h
Zahradní focaccia
2h 10min
Pad thai
45min
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2h 30min
Placky s bylinkovým máslem
35min
Zeleninové krekry a bylinkový dip
26h 10min
Chlupatá kokosová monstra
9h 30min
Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
25h 5min
Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty
1h 30min
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem
55min
Auvergneský sýrový quiche
1h 20min