Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 42 rating

Prep. 45min

Total 12 h

18 kusů

Ingredients

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 138.4 mg

Protein 3.8 g

Calories 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Fat 14.3 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 24.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí pekárna 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chléb s černým pivem bez kynutí

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 h 10min

Bavorské preclíkové bulky

Bavorské preclíkové bulky

4 h 30min

Pusinky s borůvkovým krémem

Pusinky s borůvkovým krémem

3 h 30min

Sladké máslové houstičky

Sladké máslové houstičky

2 h

Máslová brioška

Máslová brioška

2 h 10min

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

1 h

Rychlé listové těsto

Rychlé listové těsto

2 h

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 h 10min

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

7 h 30min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 h 10min

Koláč makový květ

Koláč makový květ

2 h 20min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)

Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)

45min