Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 3 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 48 h

8 kusů

Ingredients

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 55.9 mg

Protein 8.9 g

Calories 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Fat 36 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 18.5 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Restované jablko (200 gramů)

15min

Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou

1 h 45min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 h 30min

Pomerančový curd

35min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 h 15min

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 h 30min

Toastový chléb (bez lepku)

14 h

Jogurtové bulky se sezamem

1 h 30min

Jablečné muffiny bez lepku

40min

Anglické muffiny

1 h 30min

Trojité čokoládové muffiny

50min