Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 48 h

8 kusů

Ingredients

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 55.9 mg

Protein 8.9 g

Calories 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Fat 36 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 18.5 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Nugátové knedlíky s lískooříškovou posypkou a švestkovou omáčkou

1 h 10min

Čokoládový krém

10min

Velikonoční čokoládová trifle hnízda

30min

Pečicí směs na ořechovo-rajčatový chléb

No ratings

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

15min

Valentýnské makronky

1 h 30min

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

14 h 20min

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 h

Maracujovo-čokoládová ganache

3 h 10min

Pisco sour (citrónový koktejl)

10min

Virgin maracujové Mojito

10min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2 h 30min