Slow-cooked Chorizo og blækspruttestuvning med smørbønner

Slow-cooked Chorizo og blækspruttestuvning med smørbønner

No ratings
Prep. 15min
Total 5 h 30min
4 portioner

Ingredients

  • olivenolie
    20 g
  • løg, brune skåret i både
    200 g
  • chorizo tern (1 cm), efter smag
    60 - 80 g
  • gulerod tern (1 cm)
    150 g
  • hakkede tomater, dåse
    400 g
  • vand
    350 g
  • havsalt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • rød chili, frisk unden frø, tyndt skåret
    ½
  • paprika efter smag
    ½ - 1 tsk
  • blæksprutte, hele, medium renset, skåret i mindre stykker (ringe (2-3 cm) og tentakler)
    650 g
  • laurbærblad, tørret
    1
  • fiskebouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
    ½
    ½ tsk fiskefond, smuldret
  • smørbønner, fra dåse drænet
    400 g
  • koriander, frisk kun bladene, til pynt

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1104 mg
Protein 44 g
Calories 1990 kJ / 475 kcal
Fat 21 g
Fiber 6.9 g
Saturated fat 5 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all