Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bolillo duro
- 40 g de mantequilla sin sal, derretida
- 600 g de papas, peladas y en rebanadas (2 mm)
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de cebolla, en rebanadas
- 100 g de agua
- 400 g de filete de huachinango, en cubos (3 cm)
- 200 g de camarones medianos crudos, pelados, sin cabeza y limpios
- 400 g de leche
- 50 g de mantequilla sin sal
- 1 cda de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1334 kJ / 318 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 43 g
- Saturated fat
- 16 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 1086 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastel de carne
50min
Pollo con arándanos y romero al horno
1h 45min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Wraps de lechuga y pollo con salsa de coco al curry
40min
Pescado con salsa de morrón
45min
Pastel azteca
1h 20min
Boeuf burguignon
1h 10min
Pastel de carne
40min
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Camarones salteados a los tres chiles
1h 30min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h