Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
Prep. 20min
Total 2 h 5min
2 porciones
Ingredients
-
30 g de salsa de soya
-
20 g de miel de abeja
-
10 g de azúcar mascabado al rededor de las cuchillas
-
15 g de vinagre de arroz
-
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
-
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
-
35 g de vino blanco35 g de sake (vino de arroz japonés)
-
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
-
agua para sumergir las bolsas
-
1850 g de agua sin rebasar la marca máxima del vaso 2,2 L
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 cdita de fécula de maíz
-
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
-
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
-
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1022.6 mg
Protein
34.3 g
Calories
2275 kJ /
543.8 kcal
Fat
34 g
Fiber
1.1 g
Saturated fat
9 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pollo entero a la cerveza
2 h
Rub BBQ
5min
Marinada de chile seco
10min
Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6
3 h 40min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2 h 15min
Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6
1 h 45min
Echalots dorados 250 g
25min
Filete a la pimienta
20min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 h 30min
Costillas Coreanas en cocción lenta TM6
4 h 10min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío
2 h 20min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6 h 30min