Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
Prep. 20min
Total 2 h 5min
2 porciones
Ingredients
-
30 g de salsa de soya
-
20 g de miel de abeja
-
10 g de azúcar mascabado al rededor de las cuchillas
-
15 g de vinagre de arroz
-
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
-
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
-
35 g de vino blanco35 g de sake (vino de arroz japonés)
-
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
-
agua para sumergir las bolsas
-
1850 g de agua sin rebasar la marca máxima del vaso 2,2 L
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 cdita de fécula de maíz
-
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
-
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
-
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1022.6 mg
Protein
34.3 g
Calories
2275 kJ /
543.8 kcal
Fat
34 g
Fiber
1.1 g
Saturated fat
9 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3 h 25min
Pollo entero a la cerveza
2 h
Salsa holandesa (TM6/TM7)
15min
Salmón teriyaki Al vacío
1 h 20min
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
4 h 25min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2 h 15min
Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6
1 h 45min
Pollo teriyaki
30min
Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado
50min
Filete Wellington
2 h 10min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 h
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 h