Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 12 rating

Prep. 30min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 2887 kJ / 692 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

1 h 25min

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

4 h

Grande pavlova fruits rouges et amandes

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 h

Chouquettes pralin

Chouquettes pralin

40min

La dacquoise aux fruits d'été

La dacquoise aux fruits d'été

15 h 45min

Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

2 h 30min

Choux vanille-fraise

Choux vanille-fraise

7 h 15min

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

2 h 55min

Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

2 h

Financiers au citron

Financiers au citron

40min

Financiers au pralin

Financiers au pralin

1 h 35min

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1 h