Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 13 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 2887 kJ / 692 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Pavlova en verrine

14 h 30min

Macarons à la pomme verte

5 h 10min

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

12 h 35min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 h

Charlotte aux fraises

3 h 35min

Pannacotta aux myrtilles

4 h 30min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 h 30min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 h

Fraisier macaroné revisité

2 h 45min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

2 h 45min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40min