Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di funghi champignon a fettine
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Terminare la preparazione
- 200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
- 100 g di prosciutto cotto a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3581 kJ / 856 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Carbohydrates
- 106.6 g
- Fat
- 33.3 g
- Fiber
- 7.7 g
Alternative recipes
Pane barese
6h 15min
Pizza frescolina
1h 40 min
Pizza quattro stagioni
1h 30 min
Focaccia alle olive
2h
Pizza ai peperoni
1h 55min
Pizza alle verdure
2h 5 min
Pizza capricciosa
1h 35min
Pizza Margherita
2h
Focaccia croccante
2h 10min
Pizzette al formaggio di capra
1h 35min
Pizza alle zucchine
1h 45min
Pizza Margherita e basilico
2h 10min