Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 300 g di farina + q.b.
- 3 uova
- 1 ½ cucchiaio di acqua
Ripieno
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di amaretti
- 500 g di polpa di zucca gialla a tocchetti (4-5 cm)
- 500 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 30 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 50 g di mostarda di pere
Terminare la preparazione
- 20 g di burro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di pancetta di maiale a fette
- 150 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1946 kJ / 465 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 48.8 g
- Fat
- 21.7 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchine ripiene
1h 10min
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1h 5min
Pizza alla romana
1h 40min
Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)
2h
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1h 35min
Pitta chicculiata
4h 45 min
Gratin di zucca e castagne
1h 10min
Pizza ai frutti di mare
2h
Ravioli luganega e porcini
2h
Conchiglioni agli spinaci
1h 15min
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1h 15min