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Bao buns de coco con pollo hoisin

Bao buns de coco con pollo hoisin
4.6 14 ratings
Prep. 20min
Total 40min
10 unidades
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Ingredients

  • 400 g de leche de coco
  • 10 - 15 g de levadura prensada fresca
  • 540 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 550 g de agua
  • 5 g kion
  • 100 g de cebolla roja en juliana
  • 25 g de aceite de oliva
  • 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
  • 100 g de salsa hoisin
  • 50 g salsa de soja
  • 100 g de col china
    100 g de repollo
  • 100 g de zanahoria
  • 2 cucharadas de brotes germinados de alfalfa
  • 2 cucharadas de cacahuetes tostados salados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 764.2 mg
Protein 14 g
Calories 1149 kJ / 275 kcal
Fat 6.1 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 1.3 g
Carbohydrates 41.2 g

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