Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

4.5 4 rating

Prep. 15min

Total 2 h 15min

4 raciones

Ingredients

Masa de pizza con cúrcuma

370 g de agua
½ cucharadita de azúcar
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
20 g de zumo de limón

Topping

150 g de mozzarella en tiras
100 g de cebolla roja en aros de 5 mm
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
8 flores de calabacín
8 filetes de anchoa en aceite

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1118.5 mg

Protein 17.9 g

Calories 1398 kJ / 334 kcal

Fat 10.4 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 5.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II 5 Recipes
Spain

You might also like...

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15 h 20min

Tostas de sobrasada vegana

30min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17 h

Masa madre de manzana y trigo

48 h 20min

Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)

35min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Hummus de calabacín con habitas

20min

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 h

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14 h 30min

Pan de espelta

2 h 20min