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Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
4.7 83 ratings
Prep. 20min
Total 12 h
8 porzioni
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Ingredients

  • 120 g di torrone bianco, a pezzi
  • 4 uova (circa 60 g l'una)
  • 100 g di zucchero
  • 20 g di liquore all'amaretto
  • 500 g di mascarpone
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 80 g di pandoro a fette
Salsa al cioccolato
  • 250 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.1 mg
Protein 10 g
Calories 3342.4 kJ / 798.9 kcal
Fat 66 g
Fiber 3.5 g
Saturated fat 28.6 g
Carbohydrates 44.9 g

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