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Pane alla birra (TM6)
Prep. 20min
Total 4 h
8 porzioni
Ingredients
-
240 g di birra chiara
-
4 g di lievito di birra fresco
-
400 g farina tipo 0 W260
-
5 g di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2.3 mg
Protein
5.7 g
Calories
809.6 kJ /
193.5 kcal
Fat
0.5 g
Fiber
1.1 g
Saturated fat
0.1 g
Carbohydrates
38 g
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Fermentazione
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