Pane alla birra (TM6)

Pane alla birra (TM6)

4.5 68 ratings

Prep. 20min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

240 g di birra chiara
4 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0 W260
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.3 mg

Protein 5.7 g

Calories 809.6 kJ / 193.5 kcal

Fat 0.5 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentazione 25 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa al gianduia

15min

Cipolle rosse fermentate

96 h

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12 h

Bignè salati con crema di piselli

2 h

Dita mostruose

4 h

Torcolo di San Costanzo

5 h 30min

Crostata fragole e ricotta (senza zucchero)

2 h

Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube

1 h

Sgabei

3 h

Pane contadino ai cereali

7 h

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1 h 50min

Pane alla ricotta

3 h