Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul
- 120 g unt nesărat, tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
- 180 g făină, plus pentru pudrat
- 40 g zahăr pudră
- 1 priză sare de mare
- 1 gălbenuș, din ou mare
- 3 lingurițe apă
Perele
- 500 g apă
- 3 pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
Umplutura
- 1 lămâie, doar coaja, tăiată subțire
- 120 g zahăr extrafin
- 120 g unt nesărat, moale
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 120 g migdale măcinate
- 15 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2249 kJ / 538 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 35.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40 min
Quiche Lorraine
50 min
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2h
Crumble cu piersici
2h 35min
Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
30 min
Miel de Paște cu migdale
2h 45min
Budinci de quinoa cu sos de zmeură
2h
Crumble cu căpșune
40 min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1h
Tartă cu ton și roșii
30 min
Castane la Varoma
55 min
Tort crumble cu mere
1h 10 min