Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 rating

Prep. 25min

Total 1 h 30min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min

Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure

50min

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h

Clafoutis cu cireșe și migdale

3 h

Macarons cu căpșune

No ratings

Kuglof cu cremă de vanilie

1 h 20min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1 h 45min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1 h 10min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1 h

Quiche Lorraine

50min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30min

Tort crumble cu mere

1 h 10min