Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

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Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di funghi freschi a pezzi (vedere consigli)
    100 g
  • di latte
    200 g
  • di farina tipo 00
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi
  • farina
  • di filetto di petto di tacchino, senza pelle a tocchetti (3-4 cm)
    600 g
  • di rosmarino fresco
    2 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    2 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 470 kcal / 1967 kJ
Protein 36 g
Fat 32.5 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 0.8 g
Saturated fat 7 g
Sodium 1 mg

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