Sugo allo sgombro
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Sugo allo sgombro

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Ingredients

  • ½ spicchio di aglio
  • 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori ciliegino in quarti
  • ½ cucchiaino di sale
  • 350 g di filetti di sgombro sott'olio, ben sgocciolati
  • 4 foglie di basilico fresche, lavate
  • 20 g di capperi sotto sale, dissalati in acqua fredda

Nutrition
per 1 Ricetta completa
Calories
3922 kJ / 937 kcal
Protein
64.4 g
Carbohydrates
14.3 g
Fat
69.7 g
Saturated fat
4.3 g
Fiber
0.1 g
Sodium
1753 mg

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