Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite, decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă, dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră, plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2287.7 kJ / 544.7 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated fat
- 12.8 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 98.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Macarons cu căpșune
2h 30 min
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5h 50min
Fursecuri cu ciocolată
1h 45 min
Făină din cereale sau leguminoase
5min
Tort linzer
2h
Tort de Paște
1h 50min
Brioșe umplute cu înghețată
6h 15min
Sufle de zmeură
No ratings
Schiacciata
2h
Mini-baba rapide cu grenadină
30 min
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
No ratings
Brioșă
5h