Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 45 g
- Saturated fat
- 15 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 1789 mg
In Collections
Alternative recipes
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
No ratings
Pizza fără gluten
30min
Clătite cu creveți și ciuperci
No ratings
Unt cu salvie și usturoi negru
No ratings
Gem de fructe de pădure
1h
Supă portocalie cu ou (10-12 luni)
No ratings
Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos
35min
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
No ratings
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1h
Iaurt de băut Stracciatella
12h
Brioșe tricolore
1h 30min