Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

4.4 213 rating

Prep. 15min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1000 g
Olivenöl
1 TL
Salz
2 TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Penne (Kochzeit ca. 11 Minuten)
300 g
Blumenkohlröschen (2-3 cm)
400 g
Scamorza in Stücken (siehe Tipp)
140 g
140 g Gruyère Käse, in Stücken (siehe Tipp)
Mehl
40 g
Milch
500 g
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Schinkenspeckwürfel
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1 mg

Protein 26 g

Calories 2556 kJ / 611 kcal

Fat 25 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 14 g

Carbohydrates 71 g

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