Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

4.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

50 g di spaghettini cinesi (noodles) ammolati in acqua fredda per 10/15 min. e sgocciolati
8 mazzancolle con la testa, pulite ed eviscerate

8 gamberoni giganti crudi, sgusciati, le code pulite ed eviscerate

Salsa agrodolce

150 g di brodo vegetale
60 g zucchero
2 cucchiai di aceto di vino bianco
1 cucchiaio di salsa di soia
50 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino raso di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 33 g

Calories 2677 kJ / 640 kcal

Fat 10.6 g

Carbohydrates 105.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Capesante glassate alla melagrana

50min

Insalata con uovo pochè

45min

Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe

6 h

Crêpes con pollo e salsa poblano

1 h 30min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5 h 30min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 h 10min

Vongole e cozze alla marinara

3 h

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 h

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

2 h 10min

Cannocchie al Varoma

55min