Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Emulsione
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di sale
Insalata di mare veloce
- 500 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di seppie, tagliate ad anelli
- 500 g di vongole veraci fresche, pulite
- 500 g di cozze fresche, pulite
- 200 g di code di mazzancolle
- limone, preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 991 kJ / 237 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 13.3 g
- Fiber
- 0.1 g
Alternative recipes
Seppioline e gamberi gratinati
1h 10min
Bicchierini di polpo e pomodorini
1h
Filetti di sogliola e gamberi
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Insalata di mare
1h 30min
Scampetti con maionese alla senape
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Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
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Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
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Coppe di gamberi e fagioli cannellini
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