Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 119 mg

Protein 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 17 g

Fiber 0 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită cu legume

1h 30min

Pâine cu usturoi, spanac și anghinare

Ninguna calificación

Affogato cu ciocolată și brandy

Ninguna calificación

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Piept de pui sous-vide

Ninguna calificación

Piept de rață sous-vide

Ninguna calificación

Somon la aburi în stil asiatic

1h 45min

Pere în vin roșu

3h 20min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Păstrăv cu sos olandez

50min