Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 rating

Prep. 20min

Total 1 h 35min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 119 mg

Protein 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 17 g

Fiber 0 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Pas d’évaluation

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1h 35min

Seitan cu legume, la borcan

Pas d’évaluation

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

2h

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min

Iaurt simplu, la Varoma

12h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min