Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 119 mg

Protein 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 17 g

Fiber 0 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Cocktail de merișoare și portocale

5min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10min

Piept de vită sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Pește slab sous-vide

No ratings

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 h 30min

Cannelloni de porc cu sos de legume

1 h

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1 h

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min