Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
TM5 TM6

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.4 (46 ratings)

Ingredients

  • 2 lingurițe sare
  • 350 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 100 g cuburi de bacon
  • 500 - 600 g muşchiuleţ de porc
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • 1 - 1 ½ linguriță boia de ardei, dulce
  • 6 - 8 felii bacon slab, afumat (60-80 g)
  • 500 g varză murată tăiată fideluță
  • 1 foaie de dafin, uscată (optional)
  • 3 boabe de ienupăr (optional)
  • 500 g apă
  • 750 g cartofi, tăiați cuburi (3 cm)
  • 3 linguri ulei pentru prăjit
  • 140 g lapte
  • 40 g unt, nesărat sau sărat
  • 2 - 3 prize nucșoară măcinată

Nutrition
per 1 porție
Calories
2467 kJ / 590 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
37 g
Fat
25 g
Fiber
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes