Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Struffoli
- 500 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 5 g unt
- 90 g zahăr
- 50 g lichior, Strega sau Galliano
- 4 ouă mijlocii (53-63 g)
- 1 priză scorțișoară măcinată
- 1 priză bicarbonat de sodiu
- 1 priză sare de mare fină
- 1 lămâie, doar coaja rasă fin
- 1 portocală, doar coaja rasă fin
- 1000 g ulei de arahide, pentru prăjit
Glazura și asamblarea
- 300 g miere
- 25 g apă
- 50 g zahăr
- 1 portocală, doar coaja rasă
- 1 lămâie, doar coaja rasă
- 100 g coajă de portocală confiată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 43.8 g
- Fat
- 14.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Milkshake cu caramel sărat
20min
Mini taco cu crevete și varză de frunze
No ratings
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
No ratings
Lichior de caise
30min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
No ratings
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
No ratings
Mini-baba rapide cu grenadină
30min
Colonel
5min
Daïquiri
No ratings
Tarte cu legume de primăvară
1h 10 min
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
No ratings
Piña colada
5min