Bollos de nata con crema de avellana

Bollos de nata con crema de avellana

4.6 13 ratings

Prep. 35min

Total 4 h 50min

14 unidades

Ingredients

Bollos

320 g de nata (35% de grasa)
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
30 g de mantequilla en 3-4 trozos
500 g de harina de fuerza
1 huevo
10 g de sal
250 g de agua
20 g de zumo de limón

Crema de avellanas y chocolate

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
80 g de avellanas tostadas
10 g de cacao puro en polvo
110 g de nata (35% de grasa)
200 g de leche condensada
1 - 2 cucharaditas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 238 mg

Protein 8.4 g

Calories 1652.7 kJ / 395 kcal

Fat 22 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

You might also like...

Falsos churros con chocolate a la taza

1 h

Miniroscones de bizcocho

9 h

Parfait de Chai latte

15 h 5min

Pink velvet cake

7 h 20min

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5 h 15min

Bollitos con malvaviscos

2 h

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1 h 30min

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Coberturas de chocolate y aceite

15min

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 h 15min

Rollo de chocolate

3 h 15min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 h 10min