Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

4.8 28 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

16 unidades

Ingredients

120 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
3 yemas de huevo
80 g de azúcar glas
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita zumo de limón
1 huevo batido
50 g de azúcar perla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 158 mg

Protein 5.5 g

Calories 932 kJ / 222 kcal

Fat 8.1 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 4.5 g

Carbohydrates 32.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain

You might also like...

Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso

2 h 30min

Corona de almendra

Corona de almendra

35min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 h 15min

Pan de molde con frutas deshidratadas

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 h 30min

Trenza de leche

Trenza de leche

2 h 30min

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16 h 30min

Corona de Navidad

Corona de Navidad

1 h 40min

Pan de croissant

Pan de croissant

6 h 30min

Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

1 h 30min

Corona de brioche con chocolate

Corona de brioche con chocolate

4 h 45min

Brioche rápido

Brioche rápido

1 h 50min

Panecillos de leche

Panecillos de leche

4 h 30min