Miniroscones de bizcocho

Miniroscones de bizcocho

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Prep. 20min

Total 9 h

12 unidades

Ingredients

Relleno de trufa

de nata (35% de grasa)
250 g
de azúcar
35 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g

Mini roscones

de azúcar
120 g
tiras de piel de naranja
2
tiras de piel de limón
2
de harina de repostería
250 g
de polvo de hornear
1 sobre
de leche
250 g
de mantequilla a temperatura ambiente
30 g
huevos
2
mantequilla (para engrasar los moldes)

Decoración

de azúcar
200 g
clara de huevo (35 g)
1
de zumo de limón
4 - 5 gotas
de grageas de chocolate (p.ej. Lacasitos®)
2 - 3 cucharadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 302 kcal / 1262 kJ

Protein 4.6 g

Fat 15.7 g

Carbohydrates 36.5 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 9.3 g

Sodium 137.8 mg

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Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
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