Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
Prep. 5min
Total 40min
12 porzioni
Ingredients
-
300 g di porro a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1000 g di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)
-
100 g di carota a pezzi (2 cm)
-
150 g di patata a pezzi (2 cm)
-
1200 g di acqua
-
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
-
2 cucchiaini di sale
-
2 cucchiaini di pepe macinato
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
150 g di patata pelata e a pezzi (2 cm)
-
2 cucchiaini di noce moscata in polvere2 cucchiaini di cannella in polvere
-
crostini di pane integrale q.b. per servire
-
olio extravergine di oliva per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1.2 mg
Protein
1.9 g
Calories
327 kJ /
78 kcal
Fat
1 g
Fiber
2 g
Saturated fat
0.2 g
Carbohydrates
16.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Momenti conviviali
54 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1 h 25min
Crema di zucca e calamaretti
35min
Risotto alla zucca
30min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 h
Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt
1 h 50min
Vellutata speziata di zucca
50min
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1 h
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1 h 50min
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
45min
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 h
Vellutata di patate e zucca
50min