Quiche mexicaine
TM6 TM5

Quiche mexicaine

3.9 (182 ratings)

Ingredients

  • 240 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 130 g de beurre, en morceaux
  • 7 pincées de sel
  • 85 g d'eau
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de poivrons rouges, détaillés en dés
  • 1 c. à café d'épices à chili
  • 20 g d'huile végétale
  • 380 g tomates pelées
  • 500 g de viande hachée
  • 300 g de grains de maïs en conserve
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 3 œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nutrition
per 1 part
Calories
2615 kJ / 625.8 kcal
Protein
30.3 g
Carbohydrates
44.7 g
Fat
34.8 g
Saturated fat
19.7 g
Fiber
5.2 g
Sodium
1205.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes