Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

3.7 60 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan en morceaux
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
800 g d'eau
1 c. à café de sel
150 g de quinoa
4 œufs battus
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
150 g de chapelure
30 g de ciboulette fraîche hachée
du sel
du poivre moulu
4 escalopes de veau
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
2 gousses d'ail
10 feuilles de basilic frais
70 g d'huile d'olive
400 g de tomates cerise coupées en deux
1 c. à soupe de pignons de pin
1 filet de jus de citron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 61 g

Calories 5890 kJ / 1407 kcal

Fat 53 g

Carbohydrates 165 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Fricassée de poulet

55min

Pâtes à la tunisienne

35min

Riz au safran et poulet

40min

Pâtes aux crevettes et à la feta

55min

Omelette au poulet

40min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

45min

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

40min

Parmentier de poulet à la patate douce

1 h 15min

Tagliatelle au ragoût de viande

1 h 10min

Salade vosgienne

45min