Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Prep. 15min
Total 30min
8 porții
Ingredients
-
150 g căpșune, congelatecăpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)150 g
-
zahăr brun20 g
-
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit20 g
-
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)8 bucăți
-
făină pentru îmbrăcat escalopul
-
oțet balsamic30 g
-
sare1 - 2 prize
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
207 mg
Protein
27 g
Calories
888 kJ /
212 kcal
Fat
8 g
Fiber
0.5 g
Saturated fat
5 g
Carbohydrates
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Doar cinci ingrediente principale
10 Recipes
International
International
You might also like...
Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi
40min
Cidru cu rom și unt de arțar
No ratings
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
No ratings
Chiftele din carne de vită și feta
1 h 20min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Tacos cu pește
45min
Supă cremoasă de roșii
No ratings
Cocktail cu căpșune
10min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Supă mexicană de pui
40min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 h 20min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3 h 30min