Piza bolonhesa

Piza bolonhesa

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Prep. 15min

Total 1 h 45min

8 doses

Ingredients

Massa

água
200 g
azeite
50 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
farinha tipo 65
400 g
sal
1 c. chá de

Recheio

queijo mozarela cortado em pedaços
100 g
azeite mais q.b. p/ regar
40 g
cebola cortada em pedaços
120 g
dentes de alho
2
polpa de tomate
200 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
carne picada
500 g
Orégãos q.b. p/ polvilhar
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 752.1 mg

Protein 21.4 g

Calories 2098.4 kJ / 501.5 kcal

Fat 27.7 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 8.1 g

Carbohydrates 41.3 g

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